LA PICCOLA BANCA DEI SEMI DEL RUGARETO
(in allestimento)
 
La nostra piccola raccolta non ha certo l’ambizione di catalogare in maniera scientifica e professionale le varietà tradizionali del nostro territorio.
Siamo entrati in possesso di questi semi attraverso ricerche, acquisti e scambi con altri collezionisti/seed savers.
 
Nell’elenco che segue, non ci sono solo varietà tradizionali della nostra zona.
Si tratta di un semplice inventario delle varietà in nostro possesso, per ora.
 
Tuttavia, a grandi linee, ci poniamo l’obiettivo di fare un punto della situazione. Capire quali varietà erano presenti nel nostro territorio e quali sono sopravvissute risulta essere un obiettivo ambizioso ma estremamente intrigante.
Le nostre ricerche si indirizzano particolarmente sulle varietà tradizionali del nord Italia. Sperando di poter risalire alle varietà più tipiche del nostro territorio, abbiamo comunque catalogato e riproduciamo varietà antiche che hanno interessato i mercati del nord Italia.
 
Pe ogni varietà abbiamo creato (o creeremo) una piccola scheda con le informazioni che siamo riusciti a raccogliere.
Vogliate cortesemente segnalarci errori, imprecisioni o ulteriori informazioni per rendere le nostre schede più precise e complete.
 
Gruppo Amici del Rugareto
 
POMODORI
RE UMBERTO: OD/socio Civiltà Contadina/Italia/Rescalda 2006/per info vedi scheda/riproduzione
Cuore di bue
Portento
FIASCHETTO GIALLO: SD/acquisto negozio/?/Rescalda 2006/pomodoro di piccole dimensioni, circa 3cm, di colore giallo/riproduzione
COSTOLUTO FIORENTINO: OD/seed saver/Toscana/Rescalda 2006/pezzatura medio-piccola/buona produzione/riproduzione
 MOCCHIUT: BD/socio Civiltà Contadina/Friuli, zona Aquileia/Rescalda 2006/?/riproduzione
 CELSO: BD/socio Civiltà Contadina/Friuli, zona Aquileia/Rescalda 2006/?/riproduzione
Datterino
Napoli a fiaschetto
Belmonte
NERO DI CRIMEA: BD/socio Civiltà Contadina/Russia-Crimea-Mar Nero/Rescalda 2006/Frutto colore rosso scuro e verde scuro, pezzatura media. Interno rosso scuro/riproduzione
GIALLO 4 PUNTE: BD/acquisto/?/Rescalda 2006/immagine 1, immagine 2/riproduzione
POMODORO A PERA FRANCHI: OD/seed saver/Italia/Rescalda 2006/pezzatura media, colore rosso vivo, molto produttivo/riproduzione
Regina
Grappoli d’inverno
Chilo
Brandywine
Aram
Candela romana
San Marzano var. lampadina
San Marzano var. nano
Siberia
Viola di Milpa
Giallo a grappoli
 
 
PEPERONI
Marconi
Marconi viola
Marconi golden
Quadrato d’Asti rosso
Quadrato d’Asti giallo
Peperoni detti “cornetti”/”pepperoncini”
MONZETTA SARDA
Cuneo
Corno di toro rosso
Corno di toro giallo
Joe Nardello
Braidese giallo
Friarello
Tondo rosso
Dolce rosso da appendere
Nocera giallo
 
 
PEPERONCINI
Peperoncino piccante a cuore
Spagnolin
Yucatan
Cayenna
Alba
Violetta
Campana/Lanterna/Stella
Appetitoso
Arlecchino
Piccante a guarda ciello
Peperoncino corno di toro rosso piccante
Peperoncini a mazzetti (Calabria)
Peperoncino Basilicata
Peperoncino calabrese lungo
 
 
FAGIOLI
VERDONE SAN GIUSEPPE: SD/seed saver/Brianza/Rescalda 2006/Fagiolo di colore verde chiaro. Potrebbe essere una varietà tipica della Brianza/riproduzione
Diavolo (Piemonte)
Supermarconi rampicante
Tabacchino
Anellino di Trento
Marengo
Anellino giallo
Badda di Polizzi
FAGIOLO DI INESIO
 
 
MELONE
“BRUTTO E BUONO”: BD/seed saver/Sardegna/Rescalda 2006/Colore verde scuro, forma allungata/forse seme ibrido da verificare in riproduzione
MELONE ZATTA: (OD/seed saver/nord Italia)
Cocomerazzo barrettiere di Fasano
Rampicante zuccherino
Spuredda leccese bianco
 
 
CEREALI (tutti da riprodurre)
Mais nero (non identificato)
Mais nero 2 (non identificato)
Frumento gentil rosso
Mais pignoletto
Triticum carthlicum
Mais “polenta imbriaga”
Mais spin di Caldonazzo
Mais ottofile
 
 
AGLIO E CIPOLLE
 
SIGULL DAL CUSTER: SD/seed saver/Zona Piacenza/Rescalda 2006/La pianta non forma una cipolla tonda ma un piccolo bulbo simile ad un porro. Ha un odore intenso e la pianta arriva a circa 30cm d’altezza. In piacentino sigull vuol dire cipolla mentre custer è una parola usata in Alta Val d’Arda e dovrebbe significare cespuglio. Dal nome si può dedurre che è una sorta di cipolla “selvatica”/riproduzione
 
Rossa di Firenze
Rossa genovese
Cipolline bianche di maggio
Dorata gialla di Parma
Rossa di Tropea
Aglio di Vessalico
 
 
CETRIOLI
ARNALDO: BD/socio Civiltà Contadina/Friuli, zona Aquileia/Rescalda 2006/?/cetriolo di medie dimensioni, colore verde scuro, media produttività/riproduzione
Limone
Mezzolungo di Polignano
 
 
MELANZANA
Bianca d’Imola
Rossa
ROSA BIANCA: SD/socio Civiltà Contadina/Italia?/Rescalda 2006/melanzana ianca con striature viola leggere/al gusto risulta più delicata della melanzana viola ed ha una consistenza più “croccante”/riproduzione
 
 
ZUCCHINE
Romanesche
Cocozzella di Napoli
 
 
LATTUGHE/INSALATA
Lolla rossa
Celestino
 
 
RAPE
Chioggia
 
 
ZUCCHE
Berretta mantovana
Marina di Chioggia
 
 
ALTRO
Spinacio sardo (OD/seed saver/?)
Senape nera (OD/seed saver/?)
Porro di Amarume dal Giappone
BASILICO TOSCANO: SD/seed saver/Toscana/Rescalda 2006/Basilico a foglia piccola simile alla foglie del mirto/Riproduzione
Basilico genovese
Assenzio
 
 
VARIETA’ RICERCATE
Cipolla Rossa di Breme/Cipolla gialla di Breme
Cipolla Paglierina di Sermide
Asparago di Civalegna o di Mezzago
Asparago verde del Friuli
Asparago di Cantello
Zucca balù della Val seriana
Zucca berretta piacentina
 
 
LEGENDA (le informazioni vengono indicate nell’ordine qui riportato):
1) DISPONIBILITA’
SD: scarsa disponibilità
BD: buona disponibilità
OD: ottima disponibilità
 
2)FONTE DEL SEME (acquisto negozio, soci associazione Civiltà Contadina, seed saver, coltivatore diretto, ritrovamento diretto...)
3)PRESUNTO LUOGO DI COLTIVAZIONE TIPICO (Italia o regione specifica)
4)LUOGO DI RIPRODUZIONE DEL SEME ED ANNO DEL RACCOLTO (Rescalda 2006, Gorla Minore 2006...)
5)INFORMAZIONI GENERALI
6)PROSSIMA DESTINAZIONE DEL SEME (riproduzione a cura degli Amici del Rugareto, cessione ad altri seed saver...)
 
Alcune varietà hanno una scheda specifica dedicata (cliccare sul collegamento ipertestuale) contenente foto ed altre informazioni. La bandierina indica i semi di nostro particolare interesse (  varietà diffusa in tutto il nord Italia ed oltre,  varietà tipica della Sardegna,  varietà tipica del Friuli)